2025年6月20日，设计艺术与传媒学院于教职工之家成功举办“宋代点茶体验沙龙”活动，活动特邀凤栖梧桐工作室主理人苏老师担任主讲。

图为苏老师为大家讲解“七汤点茶法”

活动伊始，苏老师以《大观茶论》为引，梳理了宋代点茶的历史脉络。她介绍道：“点茶始于唐，兴于宋，是文人雅士‘四般闲事’之首。茶末经茶筅击拂成沫，如积雪覆盏，既是茶道，更是艺术。”现场展示了宋代茶器复刻品，如建窑黑釉盏、执壶等，配合《文会图》《撵茶图》等古画，还原了“晴窗细乳戏分茶”的意境。

在实操环节，苏老师示范了“七汤点茶法”：以沸水调茶膏，分次注汤，持茶筅匀速击拂至“咬盏”不散。参与师生手持仿宋茶具，从碾茶、罗茶到注水击拂，击拂时需凝神静气，稍有不慎泡沫便消散。现场茶香氤氲，泡沫如雪，参与师生以茶粉勾画兰竹图案，展现“茶百戏”技艺。

图为参与活动学生在茶的沫饽上作画

此次活动以美育为桥梁，让非遗文化从历史中“活”起来。未来，设计艺术与传媒学院将持续探索传统文化与现代设计的融合路径，推动文化传承创新。

     （通讯员 设计艺术与传媒学院 尤铎）